OKTOBERFEST ZA 10!

OKTOBERFEST ZA 10!

Šarenilo, vašar, sajam, blještavilo, gužva, polka, opće veselje, cika i vriska, uz malo teturanja, lijepih žena i zgodnih muškaraca, hrane u vagonima i piva u galonima, ukratko jedna riječ -Oktoberfest!

KAKO JE SVE POČELO

Kad je otac princa Ludviga Bavarskog odlučio za svog sina pripremiti najveću proslavu zaruka ikad s princezom Terezom, nije ni slutio da će promijeniti povijest i posijati sjeme najvećeg  festivala piva na svijetu. Godine 1810. priredio je konjičke utrke i napravio neviđenu feštu koja je trajala punih pet dana. Stanovništvu se to toliko svidjelo da su odlučili i sljedeće godine u isto vrijeme prirediti sličnu zabavu i tako se proslava zaruka pretvorila u danas poznati Oktoberfest, s posjetom preko 6 milijuna ljudi godišnje iz cijeloga svijeta.

OTVORENO JE!

U subotu, točno u podne gradonačelnik Münchena, u šatoru Schottenhamel, obavlja vrlo neobičan posao. Mora udariti čekićem u bačvu kako bi iz nje poteklo pivo. Po uspješno izvršenom zadatku i tek kada gradonačelnik poviče „Otvoreno je“, tek tada se Oktoberfest smatra otvorenim.

Interesantno je da postoje oklade koliko će puta gradonačelnik udariti u bačvu, jer očito ovako teška operacija zahtjeva višestruko zalaganje i vještine.

Najbolji rezultat od čak tri godine drži gradonačelnik Ude, kojemu su bila potrebna samo dva udarca, dok je nekim njegovim prethodnicima trebalo i do 20 pokušaja.

Oktoberfest traje 16 dana i tradicionalno počinje krajem 9., a završava početkom 10 mjeseca.

Zanimljivo je da se na Oktoberfestu toči samo ŠEST vrsta piva posebno pripremljenih za ovaj festival, a proizvele su ga bavarske pivovare.

Pivo sadrži viši postotak alkohola od uobičajenog i to 6-7%, prodaje se u litarskim kriglama   po cijeni od 11 € i naziva se Wiesn pivo.

Ekvivalent ovoj količini je kao da ste umjesto litarske krigle piva popili 8 kratkih pića, pa ne čudi što svake godine oko tisuću ljudi završi s trovanjem alkoholom, a rekord drži 2013. kada je 7550 ljudi zatražilo medicinsku pomoć.

Jačina piva ovisi o pivovari pa najjače od svih ima Augustiner, a sudeći prema najboljem prometu najomiljenije je HB odnosno Hofbrau.

Za sve ljubitelje piva dovoljno je da znaju jednu, najčešće izgovorenu riječ na Oktoberfestu. To je PROST! Živjeli!

BAVARSKE PIVOVARE

Od deset najstarijih pivovara na svijetu čak šest se nalazi u Bavarskoj i sve potječu iz srednjeg vijeka.

Južna Bavarska je u srednjem vijeku bila na zlu glasu zbog jako loše opskrbe pitkom vodom radi čega se kolera širila nevjerojatnom brzinom. Stanovništvo koje je živjelo u blizini pivovara nije pilo vodu, nego je u zamjenu konzumiralo pivo. Vlastima je bilo čudno kako ova opaka bolest zaobilazi radnike pivovara pa dolaze do zaključka da se ista prenosi vodom. Započinje alternativna i ukusnija konzumacija piva.

Najstarija pivovara na svijetu je Weihenstephan, smještena je u Bavarskoj, nedaleko od Münchena i nastala je u samostanu svetog Stjepana 768., ali je tek 1040. dobila službeno odobrenje za kuhanje i prodaju piva.

Početkom 19.st. u Bavarskoj je postojalo preko 30 000 pivovara, to su uglavnom bile male seoske pivovare koje su snabdijevale lokalne gostionice. U ono doba svaki samostan je imao svoju pivovaru.

Zanimljivo je da je još uvijek na snazi najstariji zakon na svijetu povezan s hranom i pićem koji datira iz 1516., dolazi iz Bavarske, a to je Zakon o čistoći piva.

Sva bavarska piva su zaštićena i ne mogu se proizvoditi nigdje drugdje.

DINDRLICA

Tradicionalna dindrlica dio je alpske tradicije, u početku su ju nosile domaćice, a danas predstavlja nacionalni ponos.

Modni fenomen postaje 1880. kada su gradske cure odlazile na ljetovališta u Alpe i počele nositi dindrlice da bi se bolje uklopile u životni stil sela.

Riječ ‘dirndl’  dolazi od bavarsko-austrijske riječi ‘dirn (e)’, što znači ‘mlada djevojka’.  

Danas se može kupiti u jeftinijim i skupim varijantama, ovisno uzimate li konfekciju ili originalnu vezenu dindrlicu, pa se tako i cijene kreću od sto do nekoliko tisuća eura.

DAME, OPREZ GDJE VEŽETE MAŠNU

Zavezati mašnu na dindrlici nije samo obična rutina nego ima svoje značenje.

Lijevo znači da ste slobodne, desno da imate partnera, a u sredini da ste djevica.

KOLIKO STE BOGATI?

Zanimljivo je da tradicionalni bavarski šeširi na Oktoberfestu označavaju imovno stanje. Napravljeni su od kozje dlake i smatra se što više pramenova dlake ima na vašem šeširu to ste  bogatiji. Nekada se tako određivao građanski status, dok danas zahvaljujući raznim sintetičkim materijalima možete biti bogati koliko god želite.  

ZANJIMLJIVI REKORDI 

Rekord drži Oktoberfest iz 1985. koji je trajao 16 dana i posjetilo ga je 7,1 milijun ljudi.

Zadnjih 10 godina broj posjetitelja se kreće od 6,1 do 6,6 milijuna posjetitelja.

Na Oktoberfestu se ostvari oko milijardu eura prometa, a time se misli se na promet, ne na zaradu.

Ove godine trebao je biti 219 Oktoberfest po redu, ali je kroz povijest otkazan 24 puta u periodu između dva svjetska rata i zbog epidemije bolesti.

Strani turisti dolaze u velikom broju pa osim Bavaraca najviše ima Talijana, Amerikanaca, Australaca i ljudi iz drugih krajeva svijeta.

Osim 14 šatora s pivom u postoji i jedan veliki Weinzelt šator gdje se poslužuje samo vino, šampanjac i pjenušava vina.

Što se tiče rekorda u ispijanju piva drži ga 2011. kada su ljudi popili 7,5 milijuna litara, a iza njega je 2014. s 6,9 milijuna litara!

Najveći festival piva na svijetu zapošljava 12.000 ljudi.

Za dobiti dozvolu za šator s pivom ili hranom na Oktoberfestu lista čekanja je 20 godina.

Pivo se može kupiti u šatorima od 10 do 22 h radnim danom, a od vikendom od 9 do 22 h.

LUNAPARK, A KOTAČ MEĐU NAJVEĆIM U EUROPI

Svi obožavatelji adrenalinskih vožnji i ubrzavanja pulsa, kao brzi i žestoki, imaju priliku isprobati adrenalinske vožnje i na Oktoberfestu. Slobodni pad, tornada, pauci, vlakovi smrti, kuća straha, smijeha, ovdje ima toliko zabavnih sprava da se ni jedan poznati europski zabavni park ne bi posramio.

Za one koji vole mirniju vožnju tu je najpoznatiji kotač u Europi prvi put prikazan javnosti 1979. na Oktoberfestu. Težak je 540 T što je više od 100 živih slonova s visinom od 50 m.

Ima četrdeset zatvorenih gondola uključujuću dvije posebne za invalide u kolicima i u sekundi prijeđe dva i pol metra vrteći se u zrak prema gore odakle se pruža očaravajući pogled na cijeli grad.

Impresivan kotač po noći izgleda superfantastično jer ga osvjetljava 600.000 lampica, koje bi da se poslože jedna do druge osvjetljavale put od Münchena do Berlina.

POZNATI I CELEBRITYIJI

Šator Käfer je mjesto gdje se okupljaju domaći i svjetski celebrityiji. Ne brinite, svatko može tijekom dana doći u njega i popiti svoju kriglu piva, ali samo do 18 sati. Tada budete zamoljeni da napustite šator, jer u njega počinju pristizati poznati iz cijelog svijeta.

Igrači Bayerna najčešći su gosti, uz mnoge glazbene i filmske ikone poput Samuela L. Jacksona, Tine Turner, Borisa Beckera, Pamele Anderson, ovdje se nađu i svjetske trendseterice i reality zvijezde kao Kim Kardashian i Paris Hilton.

Baš tako jednom zgodom, prije 10 godina, tada najpoznatija svjetska, mlada bogatašica Paris Hilton zatekla se u nimalo ugodnoj situaciji. Došla je odjevena u zlatnu i sjajnu bavarsku dindrlicu kako bi promovirala jednu marku konzerviranog vina. To je jako naljutilo lokalno stanovništvo i vlasnike ovog šatora da su ju zamolili da napusti Oktoberfest, zabranili joj ulazak u šator i dolazak sljedeće godine na Oktoberfest.  

IZGUBLJENO – NAĐENO

Zamislite samo količinu izgubljenih stvari u ovakvom mnoštvu.

Svake se godine prikupi oko pet tisuća predmeta od kojih su najčešći mobiteli, naočale i futrole, sitniš i sve one stvarčice koje vam mogu poispadati iz džepova prilikom vožnji u lunaparku. I to ne čudi.

Zabrinjavajuće je što su vjenčani prsteni u porastu zadnjih 10 godina kao izgubljeni predmeti.  

Svake se godine naleti na nekoliko zuba, ali to je zbog raznih mogućnosti ispadanja prihvatljivo.

Najčudnije pronađene stvari su note Johanna Sebastiana Bacha, umjetni zlatni zubi, 13.000 starih njemačkih maraka ostavljenih u jednim hlačama, vikinška kaciga, dječja kolica, štapovi, psi, štake i invalidska kolica, a ovo posljednje je stvarno teško za razumjeti.

Nakon završetka Oktoberfesta grupa volontera pokušava otkriti vlasnike izgubljenih stvari, ali 80% njih nikada ne pronađe svog vlasnika.

Ured za izgubljeno nađeno smješten je u neposrednoj blizini, radi od 12-23 sata, a sve pronađeno čuva se do 31.01. iduće godine do kada se može tražiti povrat izgubljenih stvari.  

Za sve one koje se nikada ne vrate vlasnicima bilo bi zanimljivo otvoriti muzej.

ODLIČAN SUVENIR

Tradicionalne krigle u kojima se do 1892. posluživalo pivo na Oktoberfestu danas su najprodavaniji suveniri.

Nešto običnije, staklene krigle kao nasljednice prvih i pravih umjetničkih djela, mogu kupiti po cijeni od 11€ do 14€ ovisno o veličini.

Nikako se ne preporuča uzimati ih iz šatora, jer budni zaštitari jako paze da se to ne dogodi, pa je primjerice 2010. zaplijenjeno je preko 130 000 krigli i vraćeno vlasnicima šatora.

NA KRAJU

Pridružite se prekrasnoj paradi sa 7000 izvođača i posjetite veličanstveni festival gdje su kultura, povijest i tradicija savršeno ukomponirani u najluđu i najveću proslavu piva na svijetu.

Želimo vam puno putovanja, barem jednom u životu posjetite fenomenalan Oktoberfest, jer to je događaj za 10!

Hvala

I Sretan Put!

Pratite nas na našim društvenim mrežama kako ne biste ništa propustili

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments